최근식품관련업을 하시는분들이 사세확장을위해 미국에서 식품공장, 식품보관창고등을 찿으시는분들이 많읍니다. 한국에서 미국진출을위해 여러가지식품공장을 찿는한국기업도 늘고있읍니다. 미국에 진출하는 한국식료품회사는 우선은 한인인구가 많은 남가주 캘리포니아에서 시장을 확보한다음 미주다른지역에 진출하고있읍니다. 이글을통해 미국 남가주내또는 한국에서 남가주에 식품공장설립을 검토하시는분들께 도움이되었으면 합니다.

최근CJ에서는 파라마운트의 만두공장에 어하여 훌러톤에 대형식품공장을 가동하였고 오뚜기도 엘세군도에 식품창고를 수년전에 구입한바있고 풀무원도 파라마운트에 식품공장을 갖추고 있읍니다. 그러나 남가주나 캘리포니아에 식품공장으로 되어있는 매물은 그리많지않을뿐더러 매물로나와있는 건물도 사용하려는용도와 틀리는경우가 많읍니다.

식품건물도 종류가 많읍니다. 저희들은 다수의 식품공장건래도 하여왔고 또 일반창고를 식품공장으로 만드는 공사도 참여하여 이방면에는 많은 경험을 가지고있읍니다. 남가주의 일본인 생선회사, 전미주에 체인점3500개를 갖춘회사들도 저의가 거래를 하엿읍니다. 식품공장은 우선 생선, 고기류를 냉동보관만하는 냉동창고가있고 생선등을 가공까지하는 Processing Facility가있읍니다. 한식류로는 김치공장, 만두공장, 반찬만드는 Catering등이 있읍니다.

캐리포니아주의경우 음식류를다루는경우 위생국Health Department에서허가를 받게되어있읍니다. 허가받는 절차는 도면을 만들어 해당시, 카운티위생국등에 제출하여 도면승인을 받으뒤 공사를 시작하게됩니다. 공사내용은 우선 하수도를 파고, 기름걸러내는 Grease Intercepter를설치하고, 상수도라인빼고, Hood및Grease Fan설치하고, 냉장고, 냉동고설치및 이에필요한 전기공사하고, 개스라인빼고, 타일발르고 장비설치하면 끝납니다.

20,000평방피트(2,000평방미터)의경우 어느정도의 비용이들까요? 우선도면비Architect Fee가 $15,000 – $20,000.
허가비(시, 카운티등)및 Inspection Fee $15,000. Hood (20피트)50,000., Grease Fan, Grease Duct, Swamp Cooler $50,000. 상, 하수도공사 (Grease Interceptor포함) $60,000. Gas Line공사 $20,000. 냉장고, 냉동고 $100,000. 타일(위생국요구상항) $15,000. 기본장비(water heater, sinks, etc.) $40,000. 이정도면 대략견적이 나옵니다.

소요되는시간은 도면및허가에 5주, 공사는 각단계마다 시에서Inspection을 받아야함으로 하수도공사4주, Hood & Grease Fan공사4주, 기타 8주정도 잡으면됩니다.

저희 Industrial또는 Commercial전문브로커들은 일반부동산중개하는 에이젠트와달리 각업종의 산업이필요하는 지식및 경험을 갖추고있읍니다. 지식과 경험이 풍부한 브로커를 사용함으로 사전에 발생할문제를 예방할수있고 많은시간과 비용도 줄일수있읍니다.

헨리강 (강찬석) 310-918-8775
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